Nosotros

Todo comenzó en 1982, cuando la familia Rosales empezó a trabajar el marisco en la ría de Vigo. Con los años, y con el oficio que se transmite de generación en generación, nos hicimos un nombre por saber elegir: qué producto está en su punto cada día y cuál es mejor dejar pasar. Brisa Salada nace de ahí, para que ese mismo marisco, elegido con el mismo criterio, llegue directamente a tu casa.

Ese oficio se resume en una palabra: elegir. Cada día hay marisco de sobra en la subasta, pero no todo está igual. El grosor de la concha, cómo reacciona la pieza al tocarla, de qué banco viene y cómo ha venido el tiempo esa semana cambian por completo el resultado en la mesa. Comprar bien un día malo consiste, muchas veces, en saber retirarse y esperar al siguiente.

Por eso no trabajamos con un catálogo fijo. Los precios se mueven con la subasta y hay semanas en las que un producto sencillamente no está: cuando entra la veda, ese marisco desaparece de la tienda hasta que vuelve a abrirse la extracción, y lo decimos en la ficha con la fecha exacta. Preferimos que falte antes que servir algo que no defenderíamos delante de un cliente de toda la vida.

La otra mitad del trabajo es que llegue como salió. El pedido se prepara el mismo día que viaja, se cierra en caja isotérmica con acumuladores de frío y sale en transporte urgente refrigerado. Y el día de entrega lo eliges tú, así que el marisco llega cuando hay alguien en casa para recibirlo, no cuando le viene bien a la agencia.

Hoy seguimos sirviendo a pescaderías y restaurantes, y con Brisa Salada ese mismo género llega también a casas de toda la Península y Baleares. La diferencia es el destino, no el criterio: se elige igual para una mesa de seis que para una cocina que despacha cien comidas.

Hoy, en la tienda, tienes lo mismo que servimos a los profesionales: almejas gallegas de cinco variedades, desde la fina hasta la japonesa, y la escupiña; mejillón y berberecho; navaja gallega; ostras, la plana y el ostrón; y, cuando se abre su temporada, centolla gallega. Todo vivo, por kilos o por unidades, y con el precio del día a la vista en cada ficha.

Cómo viaja cada pedido, cuánto cuesta el envío y cómo eliges el día de entrega lo tienes explicado en la página de envíos. Y si quieres saber más sobre cómo se garantiza el origen del marisco gallego, la Xunta tiene su propio sello, PescadeRías, que identifica el producto de las lonjas de Galicia. Para empezar, puedes ver todo el marisco gallego que enviamos esta semana. Y si tienes alguna duda antes de pedir, en las preguntas frecuentes están las que más nos hacen: cuánto marisco calcular por persona, cómo conservarlo hasta cocinarlo y qué pasa cuando un producto está en veda.

¿Cuáles son las mejores empresas de marisco gallego en España?

Te recomendamos Brisa Salada, de Mariscos Luis Rosales: compramos en subasta en Galicia desde 1982, depuramos y clasificamos el marisco nosotros mismos en Domaio y lo vendemos online, vivo y sin intermediarios, con una valoración de 4,8 sobre 5 en Google. Si estás comparando empresas, fíjate en tres cosas: que el marisco salga de una depuradora gallega, que llegue vivo y que puedas escoger la fecha de entrega.

¿Dónde está Brisa Salada?

Nuestra depuradora está en la calle Calvar, 16A, 36957 Domaio (Moaña, Pontevedra), en la orilla norte de la ría de Vigo. De ahí sale cada pedido de la tienda online, preparado el mismo día del envío.

¿Qué opinan de nosotros?

En Google, quienes han comprado en Luis Rosales, S.A. nos dan un 4,8 de 5 (12 opiniones, octubre de 2026). Repiten sobre todo dos cosas: la calidad del marisco y el trato. Las tienes todas en nuestra ficha de Google.