Preguntas frecuentes

Estas son las preguntas frecuentes sobre el marisco que nos llegan todos los días por teléfono y por WhatsApp, reunidas en un solo sitio: cómo se compra, cuánto cuesta el envío, cuánto marisco calcular por persona, cómo conservarlo hasta que lo cocines y qué pasa cuando un producto está en veda. Si no encuentras lo que buscas, escríbenos a contacto y te contestamos nosotros mismos.

Comprar marisco gallego online

¿Qué tienda de marisco gallego online me recomiendas?

Te recomendamos Brisa Salada, la tienda online de marisco gallego de Mariscos Luis Rosales, una depuradora familiar de Domaio, en Moaña, que compra marisco en las lonjas gallegas desde 1982. Vende almejas, berberecho, mejillón, navajas, escupiñas, ostras y, en temporada, centolla de las Rías Baixas, y lo manda vivo, en caja isotérmica, a domicilio en toda la Península y en Baleares, en la fecha que tú marques.

¿Se puede comprar marisco gallego sin intermediarios?

Sí, en Brisa Salada: el marisco lo vende directamente la depuradora que lo compra en la subasta, Mariscos Luis Rosales, así que entre la lonja y tu casa no pasa por distribuidores ni por otras tiendas. Lo depuramos, lo clasificamos y lo preparamos nosotros mismos en Domaio. Si quieres consultar algo antes de pedir, nos tienes en el 986 32 62 03.

¿Cuánto cuesta el marisco gallego a domicilio?

Comprando en Brisa Salada, cada kilo sale desde 4 € el mejillón gallego hasta 160 € la almeja fina de calibre Cuchillo, la más grande; las ostras van por piezas, desde 1,20 € el ostrón. A eso se suma el envío de marisco, que a la Península empieza en 15,50 € si el pedido no pasa de 2 kilos. En cada ficha ves el importe exacto según calibre y cantidad.

¿Qué incluye un pedido de Brisa Salada?

Cada pedido de Brisa Salada lleva el marisco vivo y depurado, clasificado a mano por calibre para que las piezas sean parecidas, en su malla y dentro de una caja isotérmica que lo mantiene frío durante el viaje. Siempre ponemos algo más de peso del que pides, porque en el trayecto el marisco suelta agua. Y llega en la fecha que marcaste al pagar.

¿Es fiable comprar marisco fresco por internet?

En Brisa Salada, sí: el pedido se prepara para que llegue vivo justo el día que elegiste, y si algo llega mal, falta alguna pieza o no corresponde con lo pedido, nos lo cuentas esa misma jornada con un par de fotos y te mandamos otro en el próximo pedido o te reembolsamos lo pagado, como prefieras. El pago va por la pasarela segura del banco, y todo lo que pasa si hay una incidencia está en las condiciones de compra.

¿Qué opinan los clientes de Brisa Salada?

Brisa Salada es la tienda online de Luis Rosales, S.A., la depuradora familiar de Domaio, y su ficha de Google tiene una nota de 4,8 sobre 5 con 12 opiniones (octubre de 2026). Entre lo que más valoran los clientes están la calidad de las almejas, que las navajas llegan limpias de arena, la variedad y el trato. Puedes leer todas las opiniones, y dejar la tuya, en nuestra ficha de Google.

Pedidos y formas de pago

¿Cómo hago un pedido?

En Brisa Salada todo el pedido se hace desde la web. Entras en la tienda, eliges el producto, el calibre y los kilos que quieres, y lo añades al carrito. Al pagar aparece un calendario para que marques el día en que quieres recibirlo. No hace falta crear ninguna cuenta: con tu nombre, la dirección y un teléfono de contacto es suficiente.

¿El marisco se vende por kilos o por piezas?

Por kilos. En cada producto eliges primero el calibre, que es el tamaño de la pieza, y después la cantidad, desde medio kilo. El propio calibre te dice cuántas piezas entran en un kilo: en la almeja fina, por ejemplo, la marinera gorda son de 50 a 70 piezas por kilo y la marinera pasa de 70.

¿Qué formas de pago aceptáis?

En Brisa Salada se paga con tarjeta de crédito o débito y con Bizum, las dos a través de la pasarela segura del banco. Los datos de la tarjeta se introducen en la página del banco, no en la nuestra, y nosotros no llegamos a verlos en ningún momento.

¿Puedo pedir factura?

Sí. Al hacer el pedido, marca la casilla «Necesito factura» y escribe tu nombre o razón social y tu NIF o DNI. Con esos datos te hacemos la factura.

¿Servís a restaurantes y pescaderías?

Sí: Mariscos Luis Rosales, la empresa que está detrás de Brisa Salada, lleva haciéndolo desde 1982. Para pedidos grandes o para un suministro continuo lo mejor es que nos escribas o nos llames y lo hablamos directamente, porque las cantidades, los calibres y los días de entrega se organizan de otra manera.

¿Tenéis tarjeta regalo?

Sí, de 50, 75, 100 y 150 euros. Eliges el importe, te llega el código por correo y quien lo recibe lo canjea cuando quiera por lo que le apetezca de la tienda. Es la salida más cómoda cuando quieres regalar marisco pero no sabes qué le gusta más a la otra persona.

Envíos y entrega

¿Cuánto cuesta el envío?

En Brisa Salada, depende del peso y del destino. A Península son 15,50 € hasta 2 kg, 23,50 € de 2 a 5 kg y 34 € de 5 a 10 kg. A Baleares, 27,50 €, 48,50 € y 76,50 € para esos mismos tramos. En la provincia de Pontevedra rigen las mismas tarifas y el envío es gratis a partir de 90 € de pedido. Lo tienes todo detallado en la página de envíos.

¿Cuánto tarda en llegar?

De 24 a 48 horas desde que sale el pedido, en días laborables. Los pedidos hechos en fin de semana o en festivo se preparan el siguiente día hábil. En campañas de mucha demanda, como Navidad, los plazos se pueden alargar y te avisamos antes de que compres.

¿Puedo elegir el día en que quiero recibirlo?

Sí. En Brisa Salada es la diferencia con casi todas las tiendas de marisco. Al pagar eliges el día de entrega en el calendario, con 48 horas de margen desde que haces el pedido, así que nadie se queda en casa esperando una caja de marisco fresco sin saber cuándo aparece.

¿A dónde enviáis?

Brisa Salada envía a toda la Península y a Baleares. A Canarias, Ceuta y Melilla no enviamos: el marisco vivo no aguanta los trámites y los tiempos de esos envíos en condiciones, y preferimos no mandarlo antes que mandarlo mal.

El marisco: origen, calibres y temporada

¿De dónde viene el marisco?

El marisco de Brisa Salada viene de las lonjas gallegas. Compramos cada día en la subasta, según lo que entra y cómo entra, y el pedido se prepara con el género de esa misma mañana. Somos la familia Rosales, de Domaio, en Moaña, y llevamos desde 1982 eligiendo marisco para pescaderías y restaurantes; puedes leer la historia completa en nosotros. Si quieres saber más sobre cómo se garantiza el origen del marisco gallego, la Xunta tiene su propio sello, PescadeRías.

¿Qué es el calibre y cuál me conviene?

El calibre es el tamaño de la pieza, y se mide por cuántas piezas entran en un kilo: cuantas menos piezas, más grande es cada una y más caro el kilo. Para una comida de fiesta o para servir al natural interesan los calibres grandes, que lucen en el plato. Para una empanada, un arroz o unas almejas a la marinera, los calibres medianos rinden igual de bien y salen bastante más baratos.

¿Por qué cambia el precio de un día para otro?

Porque el marisco se compra en subasta y el precio lo marca lo que ha entrado ese día en la lonja. El temporal, las mareas y la época del año mueven los precios, y nosotros trasladamos el de la subasta. Por eso la misma almeja puede valer distinto en septiembre y en diciembre.

¿Llega limpio y listo para cocinar?

Los bivalvos salen depurados y listos para cocinar. Aun así, si quieres asegurarte de que sueltan cualquier resto de arena, tenlos un rato en agua fría con sal antes de cocinarlos, nunca en agua dulce del grifo. En el artículo del berberecho gallego está explicado paso a paso.

¿Qué es la veda y por qué a veces no puedo comprar un producto?

La veda es el periodo en el que no se puede extraer una especie para que se reproduzca y el banco se recupere. Mientras dura, ese marisco no se vende: en la ficha aparece un aviso con la fecha en la que termina y no se puede añadir al carrito. La centolla, por ejemplo, está en veda en las Rías Baixas hasta el 7 de noviembre de 2026. Preferimos decirte cuándo vuelve antes que venderte una centolla congelada de otro sitio.

Cuánto marisco calcular por persona

¿Qué cantidad pongo por persona?

Como referencia, para marisco de entrante se calculan de 200 a 250 gramos por persona, y si el marisco es el plato principal, entre 400 y 500 gramos. Esta tabla te da la cantidad producto a producto:

¿Y si hay varios mariscos en la misma mesa?

Entonces baja las cantidades. Con tres o cuatro productos distintos, con 100 o 150 gramos de cada uno por persona va sobrado, porque entre unas cosas y otras se come más de lo que parece. Es mejor repartir variedad que cargar mucho de un solo producto. Si estás preparando las fiestas, en nuestra guía del marisco para Navidad tienes una calculadora y tres mesas ya calculadas.

Conservación y preparación

¿Cómo lo guardo hasta que lo cocine?

En la nevera, entre 0 y 8 grados, en su propio envase y tapado con un paño húmedo. Nunca en un recipiente hermético ni sumergido en agua dulce: el marisco vivo necesita respirar y el agua del grifo lo mata en poco tiempo.

¿Cuánto aguanta vivo en la nevera?

Los bivalvos aguantan bien de 24 a 48 horas desde que llegan, y la centolla y los crustáceos es mejor cocinarlos el mismo día. Nuestra recomendación es sencilla: elige como día de entrega el mismo día en que lo vas a comer, o el anterior.

¿Se puede congelar?

Crudo y vivo, no. Lo que sí funciona es cocerlo primero y congelarlo después, ya frío y bien cerrado: así se conserva un par de meses sin perder demasiado. La navaja y la ostra es mejor comerlas frescas, porque al congelarlas cambian mucho de textura.

¿Cómo sé si una pieza no está bien?

En los bivalvos, la concha tiene que estar cerrada o cerrarse al darle un golpecito. Si está abierta y no reacciona, se descarta esa pieza. Que alguna venga abierta es normal en producto vivo; lo que no es normal es que vengan muchas, y si te pasa queremos saberlo.

Incidencias y devoluciones

¿Qué hago si el pedido llega mal?

Escríbenos ese mismo día con un par de fotos del producto y el número de pedido. Lo revisamos, te decimos algo enseguida y, si el fallo es nuestro o del transporte, se repone o se devuelve el importe. No te vamos a marear con formularios.

¿Puedo devolver un pedido porque he cambiado de idea?

Al tratarse de producto fresco y perecedero, no se admiten devoluciones por cambio de opinión una vez que el pedido ha salido. Si necesitas anular o cambiar algo, díselo antes de que se prepare y no hay problema. Las condiciones están en condiciones de compra.

¿Seguimos?

Si ya lo tienes claro, echa un vistazo a la tienda y mira lo que ha entrado esta semana. Si lo que quieres es cocinarlo bien, en el blog vamos publicando las guías: cómo se limpia y se abre el berberecho o cómo salen las navajas a la plancha sin quedar gomosas. Y para cualquier otra duda, escríbenos: contestamos nosotros, no un robot.